Avocado is vet gezond !

Bijna dagelijks staat deze peervormige vrucht, de avocado bij mij op het menu. Toch is de avocado nog niet zo populair. Dit komt door onwetendheid van de gezonde eigenschappen van deze vrucht. Onbekend maakt immers onbemind. 

In dit artikel wil ik je vertellen wat de geweldige voordelen zijn van avocado op jouw gezondheid.


1. Avocado bevat gezonde vetten:

De enkelvoudig onverzadige vetten zijn super gezond en zorgen voor vermindering van het slechte LDL-cholesterol gehalte en verhogen het goede HDL-cholesterol.


2. Avocado zit bomvol goede voedingsstoffen, vitamines en mineralen:

• B5

Nodig voor de energievoorziening van het lichaam, de opbouw en afbraak van eiwitten en vetten

• B6

Voor het efficient functioneren van het immuunsysteem en voor goede werking van de hormonen

• E

Is een antioxidant die beschermt de cellen tegen vrije radicalen

• K

is nodig voor een goede bloedstolling en mogelijk voor de aanmaak van botten

• Kalium

zorgt voor een normale bloeddruk

• Folaat (B11)

is belangrijk voor een goede stofwisseling

• C

voor een goede weerstand


3. Avocado bevat veel vezels

De onoplosbare vezels in de avocado zorgen voor een schone darmen en een gezonde stoelgang. De oplosbare vezels gevel je een verzadigd gevoel, waardoor je minder honger hebt.


4. Avocado bevat veel foliumzuur

Het hoge gehalte aan foliumzuur in de avocado is gezond voor het ongeboren kind en het is goed tegen hart- en vaatziekten.


5. Avocado bevat eiwitten

De avocado biedt alle essentiële aminozuren, welke samen met de vezels in de avocado zorgen, dat de eiwitten goed worden opgenomen in het lichaam.


6. Avocado is goed voor de ogen

De avocado is rijk aan carotenoïden, hierdoor krijg je bij het eten van voeding met carotenoïden veel vitamine A binnen, wat erg goed is voor je ogen. Ook stimuleren deze carotenoïden de werking van het immuunsysteem waardoor je weerstand verhoogd wordt.


7. Avocado heeft een ontstekingsremmende werking

De combinatie van de voedingsstoffen in de avocado zorgt voor een ontstekingsremmende werking. Waardoor avocado's erg geschikt zijn om reuma en artrose te voorkomen of te verminderen.


Conclusie: Zet de avocado eens vaker op het menu want ze zijn super gezond !

Vindt je dit artikel interessant, deel het op social media en vergeet niet de Facebook pagina een like te geven.

Granaatappel, 1 van de gezondste fruitsoorten

Vandaag staat een SALADE MET GRANAATAPPEL op het menu.

Wist je dat, de granaatappel 1 van de gezondste fruitsoorten op aarde is en 
vele gezondheidsvoordelen heeft, zoals:

- rijk aan vezels, vitaminen en mineralen
- effectief tegen hart- en vaatziektes
- cholesterol verlagend
- krachtige ontstekingsremmende werking
- een antibacterieel en anti-schimmel effect
- verbetert het geheugen

Geweldige redenen om deze gezonde ‪granaatappel‬ vaker te gaan eten.

Eet smakelijk en vergeet niet de Facebook pagina een like te geven.

Hoe voorkom je overgewicht tijdens de overgang.

Gewichtstoename tijdens de overgang is heel gebruikelijk. Er zijn vele factoren, die een rol spelen, zoals hormonen, levensstijl, en leeftijd. Toch varieert het van vrouw tot vrouw hoe zij de overgang ervaart. In dit artikel wil ik vertellen hoe het komt dat vrouwen in gewicht toenemen tijdens de menopauze.

Er zijn verschillende hormonale veranderingen tijdens het leven van een vrouw:

De premenopauze:

Dit is de vruchtbare periode van de vrouw. Welke begint in de pubertijd, zodra de eerste ongesteldheid heeft plaats gevonden. Deze vruchtbare periode duurt 30 tot 40 jaar.

De perimenopauze:

Naarmate de leeftijd vordert neemt de voorraad eicellen in de eierstokken af en wordt er minder oestrogeen en progesteron aangemaakt. De hormonen schommelen steeds meer, waardoor de menstruatie onregelmatiger wordt. De klachten, die je hiervan kunt ervaren zijn o.a. opvliegers, nachtelijk zweten, slecht slapen, hoofdpijn, stemmingswisselingen en gewichtstoename.

 De gemiddelde leeftijd van deze fase is rond het 40ste levensjaar en zal ongeveer 4 tot 11 jaar duren.

De menopauze:

Als je 12 maanden geen menstruatie meer hebt gehad, ben je officieel in de menopauze. De gemiddelde leeftijd hiervoor is 51 jaar. Veel vrouwen ervaren tijdens de perimenopauze de meeste klachten, maar andere hebben juist de eerste twee jaar van de menopauze het meeste last.

De postmenopauze:

De bijnieren en het vetweefsel gaan de hormoonproduktie van de eierstokken overnemen. Het lichaam moet wennen aan deze nieuwe hormoonspiegel. Hierdoor kun je je in deze periode erg moe en soms licht depressief voelen, want je lichaam is hard aan het werk om weer balans te vinden. Hoelang de postmenopauze duurt is bij iedere vrouw anders. Weet dat ook deze fase weer overgaat...

Gewichtsverandering tijdens en na de menopauze:

Uit een studie van meer dan 1900 vrouwen bleek, dat degenen die eerder dan de gemiddelde leeftijd van 51 in de menopauze kwamen minder lichaamsvet hadden. 

Daarnaast zijn er ook andere factoren die tot gewichtstoename kunnen bijdragen. Over het algemeen zijn vrouwen na de overgang minder actief dan toen ze jonger waren, wat leidt tot gewichtstoename en verlies van spiermassa.

Vrouwen in de menopauze hebben ook vaak een hogere nuchtere insuline, die gewichtstoename kunnen veroorzaken alsmede toename van het risico op hart- en vaatziekten.

Houd in gedachten dat de gemiddelden gevonden studies niet voor alle vrouwen geldt. Dit varieert per vrouw. 

Hoe voorkom je gewichtstoename:

• Vermijdt snelle koolhydraten, zoals witte rijst, pasta, brood, aardappels voor een stabiele suikerspiegel.
• Eet veel vezels, volkoren producten en lijnzaad voor een gezonde spijsvertering.
• Beweeg dagelijks en train je spieren, hierdoor blijf je in vorm en voorkom je spierverlies.
• Probeer voor het slapen gaan te relaxen en zorg voor voldoende slaap om je hormonen in balans te houden.

Vindt je dit artikel interessant, deel het op social media en 

vergeet niet de Facebook pagina een like te geven.

bron: https://authoritynutrition.com

Waarom is lijnzaad zo gezond?

Tegenwoordig is er een enorm aanbod aan superfoods verkrijgbaar in supermarkten en natuurwinkels. Een voedingssoort mag pas superfood worden genoemd, als het meer dan 12 positieve eigenschappen heeft voor je gezondheid.

Wat maakt lijnzaad nu zo'n superfood. In dit artikel wil ik je vertellen, wat voor bijzondere gezondheidsvoordelen dit zaadje heeft op ons lichaam.

Lijnzaad is afkomstig van vlas gewas. De vezels worden onder andere gebruikt om linnen en lijnzaadolie van te maken. De zaadjes van dit gewas hebben, wanneer ze aan voeding worden toegevoegd, soms een nootachtige smaak.

Lijnzaad is rijk aan vitamines en mineralen en zit boordevol voedingsvezels, die goed zijn voor de darmen en je een verzadigd gevoel geven, waardoor je gewichtsverlies zal bevorderen door verminderde behoefte aan eten. Dagelijks hebben we 30-40 gram vezels nodig voor een gezonde spijsvertering. 

Lijnzaad is één van de beste voedingsbronnen, die rijk is aan plantaardige Omega 3-vetzuren. Omdat ons lichaam dit zelf niet kan aanmaken, moeten we dit uit onze voeding halen. Omega 3-vetzuren vermindert het risico op diverse chronische ziektes, zoals hart- en vaatziektes en diabetes.

De 9 aminozuren in lijnzaad vormen een compleet eiwit, zoals in zuivel en vlees. Dit maakt lijnzaad heel geschikt voor vegetariërs. Bovendien is lijnzaad gluten vrij, dus zeer geschikt als je gevoelig bent voor gluten.

Volgens studies kunnen ernstige ziektes worden voorkomen met lijnzaad. Experts denken dat dit komt, doordat lijnzaad fytochemicaliën en fyto-oestrogenen alsmede Omega 3-vetzuren bevatten 

De 3 grootste gezondheidsvoordelen van lijnzaad:

1. Bescherming tegen hart- en vaatziekten:

Omega 3 is heel belangrijk voor vele lichaamsfuncties. Eten dat rijk is aan omega 3 vetzuren (zoals lijnzaad, vette vis en walnoten) verminderen de kans op hart- en vaatziekten. Studies wijzen uit dat Omega 3 plak in de vaten kan voorkomen of verminderen. De oplosbare vezels in lijnzaad maken het lichaam schoon van vetoplosbaar afval en giftige verbindingen, die ontstaan als gevolg van onze stofwisseling.

2. Het voorkomen van osteoporose (botontkalking):

Vrouwen in de overgang lopen grote risico op vermindering van hun botdichtheid en de kracht van hun botten. Uit onderzoek blijkt dat omega 3 vetzuren in lijnzaad de botten beschermd.

3. Bescherming tegen kanker:

Het regelmatig eten van lijnzaad helpt bij het voorkomen van dikke darmkanker, borstkanker en prostaatkanker. De omega 3 vetzuren voorkomt dat de kankercel in gezonde cellen komt. Als tumoren zich in het lichaam proberen te vormen, stoppen de lignanen in lijnzaad met de vorming van nieuwe bloedtoevoer ( anti-angiogenese) die de tumorgroei voedt . Ze stoppen de toevoer van zuurstof en voedingsstoffen bij de tumor. Hierdoor zijn kankercellen niet meer in staat om zich te vermenigvuldigen en te verspreiden.

Hoe gebruik je het beste lijnzaad:

Lijnzaad is te koop in twee vormen "heel lijnzaad" en "gebroken lijnzaad".  Gebroken lijnzaad wordt makkelijker door je lichaam opgenomen dan heel lijnzaad. Maar gebroken lijnzaad kan ook sneller oxideren, waardoor het de gezonde eigenschappen snel verliest. Het beste is heel lijnzaad te kopen en deze voor gebruik even te malen tot gebroken lijnzaad. Zelf vermaal ik de hele lijnzaad met behulp van een koffiebonen molen. Dit werkt echt perfect. Ik doe 2 eetlepels in de molen en 5 seconde malen en voila...klaar voor gebruik.

Bij welke recepten kun je lijnzaad gebruiken:

Eigenlijk kun je het overal doorheen doen. Om mijn stofwisseling na een nacht slapen weer op gang te brengen, voeg ik 's ochtends 2 eetlepels lijnzaad toe aan mijn havermout met kaneel, cranberrys en banaan. Het is een heerlijk begin van de dag en ik heb heel de ochtend een verzadigd gevoel.

Lijnzaad kan veelzijdig gebruikt worden bij moeilijke eters of kinderen om zo toch belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Strooi de gemalen lijnzaad gerust door een salade of maak een lekkere smoothie met lijnzaad. Of gebruik het bij het bakgerechten of strooi wat over een speltcracker. 

Let op ! Eet niet meer dan maximaal 45 gram lijnzaad per dag. De cyanogene stoffen in lijnzaad kunnen bij hoge dosis lijnzaad in het lichaam omgezet worden naar cyanide, dit is een giftige stof. Welke vervelende bijwerkingen kan hebben zoals ademhalingsproblemen.

Deel dit artikel als je het waardevol vind onder je vrienden via social media.

Wil je dagelijks tips ontvangen over voeding en gezondheid, 

volg dan de Facebookpagina van "gewoon gezond bezig".

 www.gewoongezondbezig.nl

voor een gezonder eet- en leefpatroon

Risicofactoren van kanker

Meer dan de helft van de kankersoorten zijn te vermijden.

De belangrijkste risicofactoren zijn:

• voeding 30%
• roken 30%
• overgewicht 5%
• lichaamsbeweging 5%
• alcohol en drugs 4%

Voeding:

Uit wereldwijd onderzoek blijkt dat mensen die het minste fruit en groente eten, 2x zoveel kans hebben om kanker te krijgen, dan mensen die het meeste van eten.

In de Westerse landen komt kanker veel vaker voor dan in de landen waar de traditionele keuken nog voorkomt, zoals Japan, China, India. Zij eten veel fruit en groente, eten vegetarisch of vis. 

Elk voedingsmiddel, groente, vrucht, specerij, drank en gistingsprodukt bevat 1 of meerdere kankerwerende stoffen.

Deze voedingsstoffen werken preventief in de dagelijkse voeding. De natuurlijke medicijnen in de voeding, de nutricijnen vallen kankercellen aan, voordat ze kwaadaardig worden.

Zo zet bijvoorbeeld knoflook, ui en kool aan tot het uitschakelen van kankerverwekkende stoffen. Pure chochola remt de celgroei en groene thee bevat catechinen, die vormen bloedvaten naar tumoren tegen gaan, dit is één van de krachtigste antikanker nutricijnen. Zo bevat iedere groente, vrucht of specerij specifieke anti-kanker stoffen.

Als je dit artikel waardevol vindt, deel dit dan onder je vrienden via de social media .

Volg mijn Facebookpagina voor dagelijkse tips over gezondheid en voeding.

 www.gewoongezondbezig.nl

voor een gezonder eet- en leefpatroon

Zo laat je kinderen meer groenten eten.

Tips om kinderen meer groenten te laten eten.

Het valt niet mee om kinderen meer groenten te laten eten, als bijna overal fastfood wordt aangeboden. De verleiding voor het kiezen van ongezond voedsel is hierdoor groot. De marketing op TV stimulereert ook helaas ongezonde voeding. Hoe kunnen kinderen dan leren de juiste keuzes te maken?

Hier tips om kinderen te leren gezonde keuzes te maken:

1. vertel waarom gezond eten belangrijk is
2. laat kinderen zelf hun groenten kweken
3. betrek kinderen bij het koken
4. laat het eten er aantrekkelijk uit zien voor kinderen
5. complimenteer je kind als het  kiest voor gezonde voeding en maak geen strijd als het een keer niet lukt
6. heb vooral geduld
7. geef zelf het goede voorbeeld

Vertel waarom gezond eten belangrijk is aan je kind:

Met alle verleiding op TV en in de supermarkt, is het voor je kind ontzettend moeilijk om te kiezen voor gezond eten. Denk bijvoorbeeld aan het moment bij de kassa, als je nog even in de rij staat om te kunnen betalen. Supermarkten spelen hierop in en tonen juist bij de kassa allerlei producten met felle kleurtjes en aantrekkelijke verpakkingen, zodat het voor je kind erg verleidelijk wordt gemaakt.

Juist omdat kinderen nog niet zelf de juiste keuzes kunnen maken, is de rol van de ouder zo belangrijk. Probeer uit te leggen waarom het geen snoep mag, denk aan tandbederf of dat jullie bijna gaan eten. Geef je kind een alternatief, een lekkere banaan, een mandarijn, een paar worteltjes, een stukje komkommer of een paar cherry tomaatjes etc. Er zijn genoeg gezonde en lekkere alternatieven te bedenken. Afhankelijk van hoe oud je kind is, kun je vertellen waarom het eten van verse groenten zo belangrijk is. Vertel je kind dat het groente moet eten, zodat het door alle vitamines ook zo groot als mama en papa zal worden. Of als je kind zo groot en sterk als papa wilt worden, je heel veel groenten moet eten. 

Laat kinderen zelf hun groenten kweken:

Hoe leuk is dat, als kinderen zelf groenten gaan kweken in hun eigen tuin of balkon. Je kind leert op deze manier, dat groente niet gewoon uit de supermarkt komen, maar dat het tijd en aandacht kost om groenten te kunnen laten groeien. Ze zijn dus zelf verantwoordelijk voor de groei en bloei van het zaadje, totdat het eindproduct klaar is om te oogsten. 

Betrek kinderen bij het koken:

Wat is nou leuker, als kinderen met hun zelfgekweekte groenten een maaltijd mogen maken. Trots op hun maaltijd zullen ze aan tafel gaan en het eten zal meteen een stuk lekkerder smaken. 

Laat het eten er aantrekkelijk uit zien voor kinderen:

Hebben we dat zelf ook niet, als eten mooi gepresenteerd wordt, we sneller geneigd zijn dit op te eten. Zo werkt dat natuurlijk ook bij kinderen. Maak met fruit of groenten een leuk figuurtje, waardoor ze makkelijker hun maaltijd zullen op eten.

Complimenteer je kind als het  kiest voor gezonde voeding en maak geen strijd als het een keer niet lukt:

Geef een compliment aan je kind, als het zelf kiest voor bijvoorbeeld fruit i.p.v. een snoepje of als het thee of water drinkt i.p.v. limonade. Positief belonen zal zorgen dat je kind vaker dit gedrag zal gaan vertonen.

En natuurlijk mogen kinderen best weleens bij een feestje of bijzondere gelegenheid een taartje of chipjes eten. Want als je kind over het algemeen gezond eet, kan het lichaam het prima aan om een keer een uitzondering te maken. Wees dan ook niet te streng en bedenk dat als het feestje voorbij is er weer gewoon gezond eten op tafel zal staan. 

Heb vooral geduld:

Verwacht niet dat je kind gelijk meer groenten zal gaan eten, heb geduld en wordt niet boos. Houdt vol met gezonde voeding aanbieden, zodat gaandeweg deze nieuwe gezonde levensstijl gewoon gaat worden.

Geef zelf het goede voorbeeld:

Van belang is dat je als ouder zelf het goede voorbeeld geeft en bewust kiest voor gezonde voeding. Goed voorbeeld doet immers goed volgen. Het kost tijd om kinderen bewust te laten worden van gezond eten, maar geloof me, je geduld gaat beloont worden. 

Mijn tienerzoon dronk altijd limonade of cola en nu neemt hij alleen nog water mee naar school en drinkt hij thuis water of kruidenthee. Ik ben trots op hem, want voor een puber, die zich juist wil losmaken van zijn ouder en natuurlijk niets wil aannemen, is hij zich onbewust toch bewust geworden van het belang van gezonde voeding.

Als je dit artikel waardevol vindt, deel dit dan onder je vrienden via de social media .

Volg mijn Facebookpagina voor dagelijkse tips over gezondheid en voeding.

 www.gewoongezondbezig.nl

voor een gezonder eet- en leefpatroon

Hoe ongezond is frisdrank nu eigenlijk?

Wel of niet frisdrank geven aan mijn kind.

Een veelgestelde vraag is: "Is frisdrank nou echt zo ongezond of valt het allemaal wel mee ?"

Zoals bekend is, zit er in de meeste frisdranken heel veel suiker en kleurstoffen, maar wat voor invloed heeft dit nu eigenlijk op het lichaam van je kind(eren):

1. de bloedsuikerspiegel stijgt snel, waardoor kinderen al snel hyperactief worden. 
2. kleurstoffen zouden gedragsproblemen kunnen veroorzaken bij kinderen. Eén op de vier kinderen heeft last van woedeaanvallen na het eten van voeding waaraan kleurstoffen zijn toegevoegd.
3. fructose en glucose zorgt voor een verhoogde bloeddruk 
4. gewichtstoename
5. botontkalking door het fosforzuur
6. lager IQ
7. vermoeidheid

Tiener meisjes zouden niet meer dan 10 theelepeltjes suiker per dag mogen binnen krijgen, en tiener jongens niet meer dan 16 theelepels. Helaas bevat slechts 1 flesje, van de meest populaire drankjes, al meer dan dit aanbevolen maximum.

Laten we eens kijken, hoeveel suikers diverse soorten drankjes bevatten:

1 flesje Cola             20 suikerklontjes

1 flesje Red Bull       20 suikerklontjes

1 flesje Sap              20 suikerklontjes

1 flesje Water           0 suikerklontjes

1 kopje Thee            0 suikerklontjes

Omdat er tegenwoordig overal suikers inzitten, zoals in pakjes en zakjes, vleeswaren, kant en klare maaltijden, voorverpakte salades, pizza's etc. etc. krijgen kinderen al door de dagelijkse voeding heel veel suiker binnen. Als ze daarnaast ook nog frisdrank drinken, zal dit een enorme aanslag op hun gezondheid zijn en kunnen zich diverse welvaartsziektes ontwikkelen, zoals diabetes, obesitas.

Uit Amerikaans onderzoek is gebleken dat kinderen met een hoge suikerinname 25% lager scoren in een IQ-test dan kinderen die nauwelijks frisdranken en andere suikers binnen kregen. 

Waarom zou je je kinderen laten wennen aan een drankje vol suiker en andere ellende? Beter is om van jongs af aan water te geven of een lekker kopje thee (zonder suiker, zoetje en cafeine natuurlijk). Want eenmaal gewend aan suiker, dan is de weg terug niet gemakkelijk. 

Als je dit artikel waardevol vindt, deel dit dan onder je vrienden via de social media .

Volg mijn Facebookpagina voor dagelijkse tips over gezondheid en voeding.

 www.gewoongezondbezig.nl

voor een gezonder eet- en leefpatroon